เรามีรูปแบบการสอน 2 รูปแบบ ประกอบด้วย Private และ กิจกรรมกลุ่มย่อย

 

Private : เรียนกับอาจาร์ยแม่ ศิริรัตน์ ผู้มีประสบการณ์ในการทำธุรกิจขนมหวานมามากกว่า 23 ปี

 

คอร์สเรียน

 

1. คอร์สวุ้นแฟนชี "คอร์สยอดนิยม"

- เรียนได้  แม้ ไม่เคยเข้าครัวมาก่อน
- เริ่มสอนตั้งแต่ว้นพื้นฐาน จนสามารถหยอดวุ้นค้กได้ ซึ่งผู้เรียนสามารถนำสูตรไปดัดแปลงเป็นรสชาติ ต่างๆได้กว่า 30 สูตร และสามารถหยอดวุ้นรูปแบบต่างๆ ได้เป็น 100 แบบ
ระยะเวลา : ใช้เวลาเรียนเพียง 2 วัน

 

2. คอร์สขนมเพื่อสุขภาพ 

คอร์ส ที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยกระแสรักสุขภาพที่กำลังมาแรง
สอนวิธีทำ : เต้าฮวย, เต้าหู้นมสด, วุ้นธัญพืช วุ้นสมุนไพร, รวมถึงการเชื่อมผลไม้เพื่อใช้ในการทำเต้าฮวยฟรุตสลัด สอนแต่งกลิ่นรสชาติ ให้ผู้เรียนประยุกต์สูตรใหม่ตามความต้องการ สร้างจุดด่นให้ผลิตภัณฑ์ตัวเองให้เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค
ระยะเวลา : ใช้เวลาเรียนเพียง 2 วัน

3. คอร์สพุดดิ้งนมสด & เยลลี่ผลไม้ สร้างความหลากหลายตอบโจทย์คนรุ่นใหม่

สอนวิธีการทำ : พุดดิ้งช็อคโกแลต. พุดดิ้งนมสด. เยลลี่ผลไม้ ที่มีการตกแต่งผลไม้ ท็อปปิ้งสไตล์เรียบหรู เผยเคล็ดลับการทำเนื้อพุดดิ้งให้เนียน นุ่ม รสกลมกล่อม แบบฉบับวุ้นคุณเก๋
ระยะเวลา : ใช้เวลาเรียนเพียง 1 วัน

 

4. คอร์สลูกชุบ 

สอนวิธีทำ : สอนสูตรลูกชุบคุณเก๋ที่ประณีดสวยงาม หวานน้อย มีเอกลักษณ์ของขนมไทย นำไปปฏิบัติได้จริง เรียนจบแล้วสามารถผลิตลูกชุบสูตรชาววังได้ด้วยตัวเอง

 

กิจกรรมกลุ่มย่อย : เรียนกับผู้มีประสบการณ์ในการขนมหวาน เหมาะสำหรับ ทำกิจกรรมเพื่อทำเป็นงานอดิเรก

สอนโดยใช้ ชุด DIY เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำกลับไปทำกิจกรรมที่บ้านได้